Kawa kontra herbata

Spory pomiędzy miłośnikami kawy i herbaty trwają od dawna i mają podobne szanse rozwiązania jak waśnie pomiędzy wielbicielami jazdy na sankach i zwolennikami narciarstwa. Siatkówki i piłki nożnej. Volkswagenów i Audi... Wszyscy swoje racje mają, wszyscy absolutnie przekonani są o bezwzględnej przewadze "własnej" opcji i nikt nikogo nie przekona, że białe jest białe (i jakoś tak...).

Tymczasem zarówno kawa, jak i herbata, mają swoje dobre i gorsze strony. Nie bez powodu określane bywają mianem używek - w wielu wypadkach uzależniają, zaś ich działanie nie pozostaje bez odzwierciedlenia w organizmie. Wystarczy wspomnieć chociażby charakterystyczny nalot na zębach osób, które namiętnie popijają herbatę czy podwyższone ciśnienie u wielbicieli kawy. A gdyby tak pokusić się o krótkie podsumowanie i raz na zawsze zakończyć spory zwolenników teiny i kofeiny?

Zalety

Rzecz jasna, zadanie to jest po prostu niewykonalne. Samo zestawienie nie powinno zaś stanowić trudu. Przede wszystkim, własności pobudzające. Oba napoje w mniejszym bądź większym stopniu pite są w celu "pobudzenia energii", co możliwe jest dzięki zawartości substancji pochodzenia roślinnego, owych "-ein". Pod tym względem mocniejsza jest kawa, która zawiera przeciętnie dwukrotnie, a nawet trzykrotnie więcej substancji niż herbata. W rezultacie łatwiej o pobudzenie zawartą w kawie kofeiną aniżeli teiną z herbaty (zwłaszcza że działanie tej jest dodatkowo osłabiane za sprawą zawartości tanin).

Nieco inaczej rzecz wygląda w wypadku działania relaksacyjnego - o ile dla mobilizacji lepiej sięgnąć po kawę, o tyle o odpoczynek i relaks łatwiej przy filiżance herbaty. Należy jednakowoż pamiętać, by nie przesadzać z czasem parzenia - najzdrowsze herbaty zaparza się w ciągu zaledwie 2-3 minut. Kawa z kolei nienajgorzej sprawdza się w razie bólu głowy - nierzadko pomaga go uśmierzyć.

Wady

Nie ma jednak kawy bez fusów (nie mówimy w końcu o kawopodobnych produktach rozpuszczalnych), w związku z czym zarówno kawa, jak i herbata oddziałuje negatywnie na organizm. Zarówno pierwsza, jak i druga, wypłukują żelazo z organizmu. Mogą podrażniać jelita. W nadmiarze - prowadzić do nerwowych ataków, nadciśnienia czy palpitacji. Pite zbyt późno - do bezsenności.

Wiadomo, że nikt nagle nie zrezygnuje z niemałej części swojego życia (w końcu bez kawy czy herbaty z rana mało kto jest w stanie normalnie funkcjonować), ale może warto pomyśleć nad ograniczeniem spożywania tychże napojów. Mimo iż bezpośrednio nie szkodzą, to pożytku też wielkiego nie przynoszą. Może zatem zamiast kilku kubków byle jakiego naparu raczyć się raz dziennie, ale za to kawą lub herbatą naprawdę dobrej jakości?